結婚したくない男の同棲ブログ

休日は家にいたい。旅行なんて行きたくない。とにかく一人でいたい。そんな「結婚したくない男」。とあることから彼女(相方)と同棲することになってしまった。

冬に嬉しいちょいできレシピ「卵あんかけうどん」

寒くなってくると、卵あんかけうどんを作ります。

簡単な上、これからの季節にはぴったりです。

 

レシピ

片栗粉(大1)を水(大1)でときます。

別のコップに卵(1つ)をといておく。

 

下準備は以上です。

 

鍋にめんつゆ(100ml)みりん(大1)水(300ml)を入れ、煮立たせましょう。

そこに作ってある水溶き片栗粉を入れ、再び煮立たせ、軽いトロミをつける。

 

火を止めます。

作ってある溶き卵をゆっくり円を描くように鍋に入れ、蓋をします。

卵がふわっとなります。

 

別の鍋でうどん(ボクはカトキチの冷凍さぬきうどん)2玉をゆで、お皿に盛ります。

そこに鍋からあんかけを注ぐと出来上がりです。

 

 

経済的で、なにより暖まります。

風邪のときにもいいですね。